Medidas Mínimas de una Cocina: El Tamaño Límitado
Una cocina es una de las áreas más importantes de un diseño arquitectónico práctico y eficiente, pero a falta de espacio, es importante seguir las medidas minimas de una cocina Las dimensiones mínimas y los diseños funcionales hacen que la cocina sea un lugar cómodo y práctico.
Dimensiones mínimas
- Cocina Lineal Ancho mínimo: 1.80 metros. Profundidad mínima de encimera: 60 cm. Espacio mínimo de trabajo (entre la encimera): 1.20 metros.
- Cocina en L Ancho mínimo de la zona de trabajo: 1.20 metros en cada brazo de la “L”. Longitud de la encimera poco profunda. Ancho libre de circulación: 1.20 metros.
- Cocina en U Ancho mínimo entre dos mesas de trabajo contiguas: 1.20 metros. Altura de la superficie de trabajo: 60 cm. Ancho del espacio de trabajo a cada lado: 1.20 metros.
- Cocina con Isla Ancho mínimo de pasillos en torno a la isla: 1.20 metros. Altura mínima de la isla: 60 cm.
Zona de Cocción:El espacio entre la pileta y la cocina debe ser de al menos 60 cm. La campana extractora está a 65-75 cm sobre la placa de cocción.
Zona de almacenamiento: La altura de los armarios superiores no debe ser mayor de 135-150 cm, medidos desde el nivel del suelo. Debe haber al menos 45 cm de espacio entre la encimera y la parte inferior de los muebles colgantes.
Recomendaciones de ergonomía
Altura de Encimera Altura regular: 90 cm desde el suelo. Variará de 85 a 95 cm dependiendo de la altura del usuario.
Accesibilidad
La altura del mostrador en una cocina para individuos con discapacidades de movilidad es de 76 cm de ancho y 68 cm de alto.
El total de pies lineales en la estufa, el lavabo y el refrigerador debería caer en el rango de 15 a 20 pies lineales.
Las pautas de distribución de la cocina deben ser cuidadosamente diseñadas y seguidas para cumplir con las dimensiones mínimas. La implementación del diseño de las pautas da como resultado una distribución segura, cómoda y eficiente del espacio de la cocina. La implementación de pautas específicas resulta en una cocina eficiente que capacita al usuario para realizar tareas diarias fácilmente y experimentar un cocinar en el hogar armonioso.
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